INGREDIENTE:

  • 1 kg spanac
  • 1 ou fiert tare
  • 2 linguri ulei presat la rece
  • 1 lingură oțet
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • piper

MOD DE PREPARARE:

Spanacul se spală bine în mai multe ape. Se opărește pentru cca. 3 minute într-o oală cu apă clocotită în care am pus puțină sare. Se scoate pe un fund, se lasă să se scurgă și apoi se taie nu foarte mărunt. Se pune într-un castron.

Într-o cană se amestecă usuroiul tăiat mărunt cu uleiul, oțetul, sarea și piperul și se toarnă peste spanac.

Se adaugă și felii de ou fiert tare.

DISTRIBUIE acest articol
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •