INGREDIENTE:

  • 3-4 gulii
  • ulei
  • suc de lămâie
  • 2 ouă fierte tari
  • sare
  • o legătură de pătrunjel
  • castraveciori acri

MOD DE PREPARARE:

Guliile se spală bine, se curăță de coajă și se rad pe răzătoarea mare. Se pun într-un castron, se sărează, se adaugă ulei și oțet după gust și se amestecă bine. Se garnisește cu felii de ou fiert, cu castraveciori acri, tăiați felii rotunde și cu pătrunjel verde. Se lasă 15 minute și apoi se servește.

DISTRIBUIE acest articol