INGREDIENTE:

  • 1 kg carne de pui
  • 600 g smântână
  • 2 linguri ulei
  • o linguriță cu vârf de făină
  • o legătură de mărar verde
  • unt

MOD DE PREPARARE:

Carnea de pui se spală, se curăță, se taie în bucăți și se prăjește în ulei încins până se rumenește.

Într-o cratiță se pune 1 lingură de ulei, se adaugă făina și smântâna și se lasă să fiarbă la foc mic, 10 minute. Se pune sare și piper, după gust. Se adaugă carnea prăjită, mărarul tocat mărunt, câteva feliuțe de unt și se lasă să fiarbă câteva clocote. Se servește fierbinte.

DISTRIBUIE acest articol
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •