INGREDIENTE:

  • o legătură de sparanghel proaspăt cules (dacă e luat de la supermarket trebuie ținut în apă în frigider până la preparare)
  • ulei de măsline
  • sare
  • piper

MOD DE PREPARARE:

Se spălă sub jet de apă firele de sparanghel. Se șterg cu un șervet de hârtie.

Într-o tavă se pun 2-3 linguri de ulei de măsline presat la rece. Acest tip de ulei îi accentuează savoarea. Se tavălește bine sparanghelul prin el  și se presară sare și piper. Se dă la cuptor la 200 grade pentru aproximativ 10 minute. Nu trebuie să se rumenească prea tare, ci să se înmoaie.

Se servește cald ca atare, sau cu diverse preparate pe bază de pește, ouă, carne. E extrem de bun, are un gust dulceag și e foarte sănătos.

DISTRIBUIE acest articol
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •