INGREDIENTE:

  • 1 kg de cartofi
  • 3-4 linguri smântână dulce
  • sare
  • brânză telemea și parmezan
  • 4 ouă fierte

MOD DE PREPARARE:

Se fierb cartofii în coajă în apă cu sare până când intră furculița în ei. Apoi se lasă să se răcească și se curăță de coajă. Se fierb tare 4 ouă.

Se unge o tavă cu puțin unt. Se taie cartofii felii și se sărează. Se taie felii și ouăle și se împart în jumătate. Se așează în tavă un strat de cartofi, apoi unul de ouă, iar deasupra se rade brânză. Se pune al doilea strat de cartofi, se așează peste restul de ouă și se rade brânză. Deasupra se toarnă 3-4 linguri de smântână. Se rade puțin parmezan. Se dă tava la cuptor până se rumenește deasupra.

 

DISTRIBUIE acest articol
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •